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*有限電流:一次只能選擇使用一個烤箱或電鍋

 

-烤玉米筍篇-

生玉米筍.jpg

 

01-純放烤箱(生->熟)

STEP1.烤箱140度放入烤盤對烤預熱

STEP2.玉米筍用菜刀去頭去尾+把最外層(上下各一片)剝掉

去頭去尾玉米筍.jpg

STEP3.烤箱溫度到140度後,放入已剝好的玉米筍(放一層就好),調溫度到160度(對烤),計時14分鐘

純烤玉米筍.jpg

STEP4.關烤箱,不能開烤箱,並悶20分鐘

STEP5.烤箱160度(對烤),計時14分鐘

STEP6.取出玉米筍,灑適量鹽巴,剝皮,連部分玉米鬚食用

純烤熟玉米筍.jpg

 

評價:烤好的玉米筍吃起來較脆

 

02-先蒸熟再放烤箱烤

STEP1.玉米筍用菜刀去頭去尾+把最外層(上下各一片)剝掉

去頭去尾玉米筍.jpg

STEP2.用清水做清洗

STEP3.電鍋外鍋加清水(150c.c)

STEP4.把清洗好的玉米筍放進去,按煮飯按鍵

STEP5.待其蒸熟按鍵跳起來,不開鍋悶14分鐘後取出

STEP6.放入已設定160度對烤的烤箱(含烤盤,且已預熱完成),擺一層,烤10分鐘

STEP7.取出玉米筍,灑適量鹽巴,剝皮,連部分玉米鬚食用

蒸好的玉米筍.jpg

 

 

 

評價:烤好的玉米筍吃起來較甜

 

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-烤櫛瓜篇-

生櫛瓜.jpg

01-僅用電鍋蒸

STEP1.清洗櫛瓜,切成每塊厚度1公分

切好的生櫛瓜.jpg

 

 

STEP2.電鍋外鍋加清水(150c.c)

STEP3.將櫛瓜放入電鍋蒸,按煮飯按鍵

STEP4.待其蒸熟按鍵跳起來,不開鍋悶3分鐘後取出,加喜歡的調味料(ex:辣椒醬/番茄醬等),可食用

 

評價:櫛瓜有汁,吃起來軟脆軟脆的

 

02-先蒸熟再放烤箱烤

STEP1.清洗櫛瓜,切成每塊厚度1公分

切好的生櫛瓜.jpg

STEP2.電鍋外鍋加清水(150c.c)

STEP3.將櫛瓜放入電鍋蒸,按煮飯按鍵

STEP4.待其蒸熟按鍵跳起來,不開鍋悶3分鐘,按保溫按鍵,等待10分鐘後取出

STEP5.放入已設定150度對烤的烤箱(含烤盤,且已預熱完成),擺一層,烤14分鐘後取出

烤櫛瓜厚片.jpg

STEP6.搭配喜歡的調味料(ex:適量鹽巴/辣椒醬/番茄醬等),可食用

櫛瓜烤好照片.jpg

 

評價:櫛瓜明顯吃起來能明顯感覺軟脆和多汁的層次感

 

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-烤滿漢原味香腸篇(可以嘗試:先蒸熟再放烤箱烤)-

 

STEP1.從冰箱拿出冷藏滿漢原味香腸

STEP2.剪開包裝,倒入瓷器盤子中

STEP3.電鍋外鍋加清水(150c.c)

STEP4.把整個瓷器盤子放入電鍋蒸,按煮飯按鍵

STEP5.待其蒸熟跳起來,不開鍋悶3分鐘,按保溫按鍵,等待10分鐘後取出

STEP6.將香腸一一放入已設定160度對烤的烤箱(含烤盤,且已預熱完成),擺一層,烤7分鐘取出,即可食用

先蒸後烤香腸.jpg

 

 

評價:香腸鎖水、口感多汁、軟Q、有嚼勁

 

以上分享,希望大家喜歡~

 

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